शुगर के रोगी के लिए खास, ये 5 तेल अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।
डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो आजकल बहुत तेजी से बढ़ रही है. यह तब होता है जब शरीर पर्याप्त इंसुलिन नहीं बनता है या शरीर इंसुलिन का सही उपयोग नहीं कर पाता है. शुगर के मरीजों को अपनी लाइफस्टाइल और खानपान में कई बदलाव करने पड़ते हैं.
खाने में तेल का चुनाव शुगर के मरीजों के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है. वैसे तो तेल शुगर पेशेंट के लिए नुकसानदायक होता है लेकिन कुछ तेल ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद कर सकते हैं. हैप्पीएस्ट हेल्थ की एक रिपोर्ट के मुताबिक, मशहूर डाइटिशियन भुवनेश्वरी विद्याशंकर ने कुछ ऐसे तेलों के बारे में बताया जो डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, जिसके बारे में आपको भी जानना चाहिए.
1. जैतून का तेल (Olive Oil)
ऑलिव ऑयल यानी जैतून का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है. जैतून का तेल इंसुलिन रेजिस्टेंस को बेहतर बनाने में मदद करता है.
2. तिल का तेल (Sesame Oil)
तिल का तेल हमारे घरों में आसानी से उपलब्ध होता है. तिल का तेल मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट का अच्छा स्रोत है. यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने, सूजन को कम करने और हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करता है.
3. नारियल का तेल (Coconut Oil)
नारियल का तेल स्किन, बाल, और ओवरऑल हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ये फैट बर्न करने में भी मदद करता है. नारियल के तेल के रोज इस्तेमाल से शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ता है. नारियल का तेल मीडियम चैन फैटी एसिड (MCFA) से भरपूर होता है, जो बॉडी में आसानी से पच सकता है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है.
4. सूरजमुखी का तेल (Sunflower Oil)
सूरजमुखी का तेल में अनसैचुरेटेड फैट जैसे- लिनोलेइक एसिड (linoleic acid) और ओलेइक एसिड (oleic acid) मिलता है. ये तेल डायबिटीज मरीज के लिए एक हेल्दी ऑप्शन है. इस तेल में मौजूद लिनोलेइक एसिड टाइप 2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है और इंसुलिन के प्रोडक्सन को बढ़ाता है.
5. एवोकाडो का तेल (Avocado Oil)
एवोकाडो का तेल मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और दिल की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करता है. एवोकाडो का तेल बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में भी मदद करता है.
